Antipasti Salmone marinato al sale grosso e rapa rossa, salsino alle erbe 16,50 € In grof zout en rode biet gemarineerde zalm, kruidensausje Saumon mariné aux gros sel et betteraves rouges, sauce aux herbes Marinated salmon with coarse salt and beetroot, sauce with herbs Millefoglie di melanzane, con pomodorini confit, parmigiano croccante e mousse di mozzarella di bufala 14,50 € Millefeuille van aubergines, geconfijte kerstomaatjes, krokantje van Parmezaanse kaas, mousse van buffelmozzarella. Millefeuille d’aubergines, tomates cerises confites, croustillant de Parmesan, mousse de mozzarella de buflonne Eggplant millefeuille, confit cherry tomatoes, Parmesan crispy, buffalo mozzarella mousse Crocchette di formaggio 14,50 € Kaaskroketten Croquettes de fromage Cheese croquettes Carpaccio di bue Irlandese maturata con rucola e Parmigiano 17,50 € Carpaccio van Iers gerijpt rundsvlees, raketsla, Parmezaanse kaas Carpaccio de boeuf d’Irlande maturé, roquette, Parmesan Aged Irish beef carpaccio, rocket, Parmesan cheese Capesante con sesamo e Guanciale croccante 21,50 € Sint Jacobsnoten, sesam, krokant Italiaans varkenswangspek Noix de Saint Jacques, sésame, lard italiens croustillant Scallops, sesame, crispy Italian pork cheek bacon Paste Paccheri alle melanzane con ricotta di bufala al forno, e mandorle tostate 16,50 € Paccheri met aubergines, buffelricotta, geroosterde amandelen Paccheri aux aubergines, ricotta de buffle, amandes grillées Paccheri with eggplant, buffalo ricotta, toasted almonds Spaghetti Carbonara 16,50 € Spaghetti Carbonara (eieren, Pecorino, Parmigiano, Italiaans varkenswangspek) Spaghetti Carbonara (oeufs, Pecorino, Parmigiano, lardons italiens) Spaghetti Carbonara (eggs, Pecorino, Parmigiano, Italian pork cheek bacon) Tagliatelle ai gamberoni rossi di Sicilia, calamari e pomodori confit 21,50 € Tagliatelle, Siciliaanse gambas, inktvis, gekonfijte tomaten Tagliatelles, gambas rouges de Sicile, calamars, tomates confites Tagliatelle, sicilian gambas, squid, confit tomatoes Casarecce alla crema di broccoli con croccante di patate 16,50 € Casarecce, broccoli-crème, knapperige aardappelstukjes Casarecce, crème de brocoli, morceaux de pomme de terre croustillants Casarecce, broccoli cream, crispy potato pieces Tagliolini al pistacchio, zucchine e spigola 20,50 € Tagliolini al pistacchio, courgettes, zeebaars Tagliolini al pistacchio, courgettes, bar Tagliolini al pistacchio, courgettes, sea bass Piati Principali Ossobuco di Antonio 26,50 € Ossobucco op Antonio’s wijze Ossobucco à la façon d’ Antonio Ossobucco Antonio Tagliata di manzo irlandese, riduzione di aceto balasamico, rucola e parmigiano 30,00 € Tagliata van Iers rund, reductie van balsamicoazijn, raketsla, Parmezaanse kaas Tagliata de boeuf irlandais, réduction de vinaigre balsamique, roquette, Parmesan Tagliata of Irish beef, reduction of balsamic vinegar, rocket,Parmesan Scaloppina di vitello alle melanzane e Mozzarella 21,50 € Kalfslapje met aubergines en Mozzarella Escalope de veau aux aubergines et Mozzarella Veal escalope with eggplants and Mozzarella Filetto di manzo con lardo di Colonnata, aglio, timo e succo di carne 30,50 € Runderfilet, lardo di Colonnata, look, tijm, vleesjus Filet de boeuf, lardo di Colonnata, ail, thym, jus de viande Filet of beef, garlic, thyme, meat gravy Dolce Dama Bianca 9,50 € Dame blanche Sorbetto di yuzu 9,50 € Yuzusorbet ( Japanse citroen ) Sorbet au yuzu (citron japonais) Yuzu sorbet (japanese lemon) Tiramisu classico al caffé e Amaretto 9,50 € Tiramisu met koffie en Amaretto / aux café et Amaretto / with coffee and Amaretto Fragole al pistacchio caramelizzato e crema di mascarpone alla vaniglia 9,50 € Aardbeien met gekarameliseerde pistachenoten, mascarpone- en vanillecrème Fraises aux pistaches caramélisées, crème de mascarpone à la vanille Strawberries with caramelized pistachio, mascarpone and vanilla cream Delizioso allo speculoos 9,50 € Speculaascrème, speculaaskoekjes, mascarpone-mousse Crème de spéculoos, spéculoos biscuits, mousse de mascarpone Speculoos cream, speculoos biscuits, mascarpone mousse Mousse di pistacchio con coulis di lamponi 9,50 € Mousse van pistachenoten, frambozencoulis Mousse à la pistache, coulis de framboises Pistachio mousse, raspberry coulis Zabaglione al marsala e profumo di arancia 10,50 € Zabaglione met Marsala en sinaasappelaroma Zabaglione aux Marsala et arôme d’orange Zabaglione with Marsala and orange aroma Farandole di formaggi Italiani 12,50 € Assortiment Italiaanse kazen Assortiment de fromages italiens Assortment of Italian cheeses

 

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