Antipasti Millefoglie di melanzane 14,50 € Aubergines, tomaten, krokantje van Parmezaanse kaas, mousse van buffelmozzarella Aubergines, tomates, croustillant de Parmesan, mousse de mozzarella de buflonne Eggplant, tomatoes, Parmesan crispy, buffalo mozzarella mousse Crocchette di Parmigiano e tartufo nero 18,50 € Kroketten van Parmezaanse kaas en zwarte truffel Croquettes au Parmesan et truffe noir Croquettes with Parmesan and black truffle Crocchette di ossobuco 14,50 € Kroketten van ossobuco Croquettes d’ossobuco Croquettes of ossobuco Vitello tonnato 16,50 € Kalfsvlees, tonijnsaus Veau, sauce au thon Veal, tuna sauce Carpaccio di bue Irlandese maturata con rucola e Parmigiano 16,50 € Carpaccio van Iers gerijpt rundsvlees, raketsla, Parmezaanse kaas Carpaccio de boeuf d’Irlande maturé, roquette, Parmesan Aged Irish beef carpaccio, rocket, Parmesan cheese Carpaccio di bue Irlandese maturata al tartufo nero di Norcia 21,50 € Carpaccio van Iers gerijpt rundsvlees, zwarte Norcia-truffel Carpaccio de boeuf d’Irlande maturé, truffe noir de Norcia Aged Irish beef carpaccio, black Norcia truffle Fegato Grasso d’oca con Marsala e mandorle caramellate 23,50 € Gebakken ganzenlever, ravioli, Marsalasaus, gekarameliseerde amandelen Foie gras poëlé, ravioli, sauce au Marsala , amandes caramélisées Pan-fried foie gras, ravioli, Marsala sauce, caramelized almonds Calamari fritti con verdure 16,50 € Gefrituurde inktvisringen, groenten Calamars frits, légumes Fried squid rings, vegetables Salmone marinato al sale grosso e rapa rossa, salsino alle erbe 16,50 € In grof zout en rode biet gemarineerde zalm, kruidensausje Saumon mariné aux gros sel et betteraves rouges, sauce aux herbes Marinated salmon with coarse salt and beetroot, sauce with herbs Scampi all’aglio 18,50 € Scampi met knoflook, boter van Isigny, Italiaanse peterselie Scampi à l’ail, beurre d’Isigny, persil italien Scampi with garlic, Isigny butter, Italian parsley Scampi diavolo 18,50 € Scampi, pikante tomatenroomsaus, look, peterselie Scampi, sauce crème-tomate à la diable, l’ail, persil Scampi, spicy tomato cream sauce , garlic, parsley Capesante con sesamo e Guanciale croccante 22,50 € Sint Jacobsnoten, sesam, krokant Italiaans varkenswangspek Noix de Saint Jacques, sésame, lard italiens croustillant Scallops, sesame, crispy Italian pork cheek bacon Paste Rigatoni alle melanzane con ricotta di bufalo al forno e mandorle tostate 18,50 € Rigatoni, aubergines, buffelricotta, geroosterde amandelen Rigatoni, aubergines, ricotta de buffle, amandes grillées Rigatoni, eggplant, buffalo ricotta, toasted almonds Paccheri al carciofi, Guanciale e pistacchi 19,50 € Paccheri, artisjokken, Italiaans varkenswangspek, pistachenoten Paccheri, artichauts, lard Italien, pistaches Paccheri, artichokes, Italian Pork cheek bacon, pistachios Rigatoni al salmone e panna 19,50 € Rigatoni, zalm, room Rigatoni, saumon, crème Rigatoni, salmon, cream Linguine con broccili, salsiccia italiana e crema di Parmigiano 19,50 € Luingine, broccoli, Italiaanse worst, crème van Parmezaan Linguine, broccoli, saucisse italien, crème de Parmesan Linguine, broccoli, italian sausage, Parmesan cream Ravioli alla carne 18,50 € Ravioli gevuld met vlees, bolognaisesaus Ravioli farcis à la viande, sauce bolognaise Ravioli stuffed with meat, bolognaise sauce Tagliatelle Giacomino 21,50 € Tagliatelle, scampi, Sint Jacobsnoten, aubergines, tomatensaus Tagliatelle, scampi, noix de Saint Jacques, aubergines, sauce tomates Tagliatelle, scampi, scallops, eggplant, tomatoe sauce Troccoli agli calamari e pomodorini 21,50 € Troccoli, inktvis, kerstomaten Troccoli, calamars, tomates cerises Troccoli, squid, cherry tomatoes Tagliolini al tartufo nero di Norcia e Parmigiano 23,50 € Tagliolini, zwarte truffel, Parmezaanse kaas Tagliolini, truffe noire, Parmesan Tagliolini, black truffle, Parmesan cheese Ravioli al tartufo nero e pleurotes 24,50 € Ravioli met zwarte truffel en oesterzwammen Ravioli aux truffe noir et pleurotes Ravioli with black truffle and oyster mushrooms Piatti Principali Scaloppina di vitello alle melanzane e Mozzarella 24,50 € Kalfslapje, aubergines, Mozzarella Escalope de veau, aubergines, Mozzarella Veal escalope, eggplants, Mozzarella Scaloppina Saltimbocca alla Romana 24,50 € Kalfslapje, Parmaham, salie, witte wijn Escalope de veau, jambon de Parme, sauge, vin blanc Veal escalope, Parma ham, sage, white wine Scaloppina di vitello al tartufo nero di Norcia e pleurotes 26,50 € Kalfslapje, zwarte Norcia-truffle, oesterzwammen Escalope de veau, truffe noire de Norcia, pleurotes Veal escalope, black Norcia truffle, oyster mushrooms Scaloppina di Antonio 26,50 € Kalfslapje, Parmaham, vleessaus, groene peper, raketsla, Parmezaanse kaas Escalope de veau, jambon de Parme, jus de viande, poivre vert, roquette, Parmesan Veal escalope Antonio, Parma ham, green pepper, gravy, rocket, parmesan Ossobuco di Antonio 26,50 € Ossobucco op Antonio’s wijze Ossobucco à la façon d’ Antonio Ossobucco Antonio Tagliata di Black Angus Uruguay con crema di aceto balasamico, rucola e Parmigiano 32,50 € Tagliata van Black Angus Uruguay, creme van balsamicoazijn, raketsla, Parmezaanse kaas Tagliata de Black Angus Uruguay, crème de vinaigre balsamique, roquette, Parmesan Tagliata of Black Angus Uruguay, balsamic vinegar cream, rocket, Parmesan Animelle di vitello al Marsala e mandorle 32,50 € Kalfszwezerikken, Marsala, amandelen Ris de veau, Marsala, amandes Veal sweetbreads, Marsala, almonds Polpo arrosto con salsa di pomodoro al miele e Guanciale 26,50 € Geroosterde inktvis, saus van kerstomaten met honing, krokant Italiaans varkenswangspek Poulpe rôti, sauce de tomates cerises au miel, lard italiens croustillant Roasted octopus, sauce of cherry tomatos with honey, Italian pork cheek bacon Filetto di orata con pomodorini e basilico 26,50 € Filet van zeebrasem, kerstomaten, basilicum Filet de daurade, tomates cerises, basilic Fillet of sea bream, cherry tomatoes, basil Dolce Profiteroles con crema pasticcera e salsa di cioccolata calda 9,50 € Profiteroles, banketbakkersroom, warme chocoladesaus Profiteroles, crème pâtissière, sauce au chocolat chaud Profiteroles, pastry cream, hot chocolate sauce Dama Bianca 9,50 € Dame blanche Sorbetto di limone 8,50 € Limoensorbet Sorbet au citron vert Lime sorbet Semifreddo al cioccolato, cuore di Amarena e mandorle caramellate 9,50 € Semifreddo van chocolade, Amarena, gekarameliseerde amandelen Semifreddo de chocolat, Amarena, amandes caramélisées Chocolate semifreddo, Amarena, caramelized almonds Tiramisu classico 9,50 € Tiramisu Panna cotta al caramello mou e noccioli 9,50 € Panna cotta met zachte caramel en noten Panna cotta aux caramel mou et noix Panna cotta with soft caramel and nuts Big Boss - Crema di mascarpone, biscotto alla nocciola, coulis di caffè, nocciole caramellate e scaglie di chocolato 10,50 € Mascarponecreme, marquisette, coulis van koffie, gekarameliseerde hazelnoten, chocoladeschilfers Créme de mascarpone, marquisette, coulis au café, noisettes caramélisées, copeaux de chocolat Mascarpone cream, marquisette cookie, coffee coulis, caramelized hazelnuts, chocolate chips Zabaglione al marsala 10,50 € Zabaglione met Marsala Zabaglione aux Marsala Zabaglione with Marsala Belga - Speculoos, gelato alla vaniglia, panna montata e speculooscrumble 10,50 € Speculaas, vanille roomijs, slagroom, speculaascrumble Spéculoos, glace à la vanille, Chantilly, crumble au spéculoos Speculoos, vanilla ice cream, whipped cream, speculoos crumble Farandole di formaggi Italiani 12,50 € Assortiment Italiaanse kazen Assortiment de fromages italiens Assortment of Italian cheeses

 

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